World

Tác dụng của đậu phụ tốt cho sức khỏe của bạn thế nào?

Tác dụng của đậu phụ tốt cho sức khỏe của bạn thế nào?

đậu phụ là gì

Tiêu thụ protein từ đậu phụ thay cho protein động vật còn có thể giúp bạn giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và huyết áp cao.

2. Giảm nguy cơ bệnh ung thư

ăn đậu phụ có tác dụng gì
Ăn đậu phụ có tác dụng gì? Bỏ sung thêm đậu phụ vào chế độ ăn lành mạnh giúp ngăn chặn ung thư.

Tuy từng có thông tin đậu phụ có thể dẫn đến ung thư vú do isoflavone có cấu trúc hóa học tương tự như estrogen và nồng độ estrogen cao có thể làm tăng nguy cơ ung thư vú. Song, nếu bạn tiêu tụ ít hơn 350g mỗi ngày thì việc ăn các sản phẩm từ đậu nành không hề gây ảnh hưởng.

3. Phòng bệnh tiểu đường tuýp 2

Những người mắc tiểu đường tuýp 2 thường gặp bệnh thận, từ đó khiến cơ thể bài tiết quá nhiều protein qua nước tiểu. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người chỉ tiêu thụ protein đậu phụ bài tiết ít protein hơn so với những người chỉ tiêu thụ protein động vật.

Đậu phụ có tác dụng gì? Với lượng đạm thực vật dồi dào bên trong đậu nành, thói quen ăn đậu phụ điều độ mang đến lợi ích sức khỏe cho bệnh nhân mắc tiểu đường tuýp 2.

>> Tìm hiểu thêm: Những điều cần biết về thành phần dinh dưỡng của đậu nành

4. Cải thiện chức năng thận

tác dụng của đậu phụ
Hỗ trợ cho sức khỏe của thận là tác dụng của đậu hũ ít người biết đến.

Protein, và đặc biệt là protein trong đậu phụ, có thể cải thiện chức năng thận và mang lại lợi ích cho những người đang chạy thận nhân tạo hoặc ghép thận.

5. Tác dụng của đậu phụ với sức khỏe của xương

Isoflavone trong đậu phụ có thể giúp bạn tăng mật độ khoáng trong xương, đặc biệt là sau khi mãn kinh. Điều này sẽ giúp bạn giảm được tình trạng loãng xương do tuổi tác.

6. Ngừa tổn thương gan

Đậu phụ có tác dụng gì? Một nghiên cứu trên chuột đã cho thấy đậu phụ có thể giúp ngăn ngừa tổn thương gan do các gốc tự do gây ra.

7. Giảm triệu chứng mãn kinh

Một số nghiên cứu cho rằng tiêu thụ đậu phụ chứa nhiều phytoestrogen và genistein có thể giúp đối phó với triệu chứng mãn kinh như bị bốc hỏa.

>> Tìm hiểu thêm: 9 thực phẩm giàu estrogen không phải ai cũng biết

8. Ngừa các bệnh về não

Ăn đậu phụ có tác dụng gì? Các nghiên cứu về dân số đã chỉ ra rằng những vùng tiêu thụ nhiều đậu phụ hơn có tỷ lệ rối loạn tâm thần liên quan đến tuổi tác thấp hơn.

Một nghiên cứu khác đã phát hiện isoflavone trong đậu nành có thể cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung, tốc độ xử lý và chức năng não tổng thể ở một số người lớn.

Các món ngon với đậu phụ

Đậu phụ có vị thanh nhạt trung tính nên rất dễ kết hợp với những nguyên liệu khác để tạo nên một món ăn hấp dẫn. Đồng thời, với những tác dụng tuyệt vời của đậu phũ, hãy thêm món ăn này vào thực đơn ăn uống dinh dưỡng của bạn ngay!

Nếu bạn cần một món mới lạ để bổ sung cho cơ thể những tác dụng của đậu phụ thì hãy tham khảo những công thức sau.

Related posts
World

Cách đọc & viết các ngày trong tuần bằng tiếng Anh chính xác nhất

World

5 nhóm thu nhập là gì? các mức thu nhập ở Việt Nam - Glints

World

Thác Dambri huyền thoại giữa đại ngàn Tây Nguyên năm 2023

World

Sau Danh Từ Là Gì – Tính Từ Đứng Trước Hay Sau Danh Từ

Liên Hệ Quảng Cáo 

[mc4wp_form id="14"]